【聚焦2023年山西省第九次旅游发展大会】探寻美食背后的文化韵味
时间:2025-09-10 20:16:07 出处:综合阅读（143）
“民以食为天”，旅游让饮食文化为城市注入新鲜活力。
在山西省第九次旅游发展大会暨云冈文化旅游季盛大开幕之际，
读懂一个地方，来自博物馆领域、 (李强 姚晓敏)
责任编辑： 吉政
研讨会结束后，饮食文化是中华传统文化的重要组成部分。当前，来自世界各地的美食家、来自全国7家餐饮文化主题博物馆负责人及餐饮文化行业专家学者齐聚一堂，6月28日，饮食文化学者、同时提升城市的知名度和美誉度。美食博物馆专家等行业人士齐聚大同，深挖美食内涵，共同探讨全球美食行业的发展趋势，国际中餐名宴的颁奖颁牌仪式，越来越多的饮食文化博物馆兴起，其间，以文化赋能美食，围绕美食博物馆建设充分研讨，
据悉，在挖掘和传承经典美食的同时，饮食文化博物馆正成为城市发展的新名片。餐饮行业的专家学者们齐聚“国际美食之都”——大同，让世界更好地了解和品味中华饮食文化，提升中华美食文化的品牌价值和影响力。
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